这道菜你一定喜欢_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-20 00:33   来源:未知   

糯米煮好之后我们把葱姜沫倒进去,调个自己喜欢的味道,加点盐,味精鸡精少量,搅拌均匀,特别提醒一下最好带上手套,不然粘手。

园子团好之后我们起火烧油,油温五六成热的时候改小火,下园子之前我们沾一点鸡蛋清,防止园子粘在一起,一个一个下入,小火慢炸,炸至金黄即可捞出,这个时候你会问道一股糯米的焦香味炸好可以直接吃,也可以配上其他菜一起烧,不喜欢吃脆的还可以蒸一下烧制。

从小喜欢吃糯米园子,姥爷做的糯米园子特别好吃,现在吃不到了就自己学着做,味道虽然比不了姥爷的收艺,好在自己学会了。

糯米园子在我们老家婚宴必不可少的一道菜,刚出锅的时候外焦里嫩,糯米的香味很浓,有点像糍粑,非常好吃。

准备糯米一斤,洗好之后用电饭锅加水和一点盐入底味,水的量就像煮饭一样不要太多就行,煮成糯米饭就行了。

下面我们把搅拌好的糯米团成园子,手最好保持湿润才不会粘手。

我们这个时间可以准备一点葱沫和姜沫,再加入一点肉沫。