分享几道简单的家常美食,清爽不腻,大人和孩子爱吃_

发布日期:2020-06-03 00:35   来源:未知   

生菜豆皮卷

材料:豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜、甜面酱、豆瓣酱、花生酱、糖。

做法:

1、豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干

2、黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块

3、取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,用烫软的香菜梗装饰下

4、甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可

黑椒苹果里脊肉

材料:苹果、里脊肉、黑椒、青椒、圆葱、生抽、盐、白芝麻、淀粉、料酒、油。

做法:

1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果,苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。

2、洋葱和蘑菇也切成粒备用。

3、牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。

3、把锅加热,放入黄油,下入洋葱炒香。

4、取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中,加入大蒜同时翻炒。

5、翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。

6、再加上适量蚝油、生抽、红酒,煸炒均匀。

7、下切好的苹果粒继续煸炒,撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

冬瓜丸子汤

材料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量

做法:

1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

2、 把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

4、 20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

馄饨皮迷你披萨

材料:馄饨皮、油、番茄酱、香肠、马苏里拉芝士碎、果蔬粒

做法:

1、模具刷油,放入馄饨皮,刷番茄酱,撒芝士;

2、放香肠粒及果蔬粒,再撒一层撒芝士碎;

3、放入烤箱,200℃,15-20分钟左右即可。